Bilder: 1

Pelle Lydmar. Foto: Daniel Golabiewski.

Det nya Lydmar Hotel

Mannen. Myten. Legenden. Uttrycket må vara slitet, men väl värt att damma av när Pelle Lydmar åter öppnar upp sitt slagskepp Lydmar Hotel på ny adress. Senast det begav sig skapade han en av Stockholms mest populära samlingspunkter, och allt talar för en upprepad succé när Pelle ny bjuder in allmänheten till sitt nya vardagsrum.

Av: Daniel Golabiewski. Publicerad: 2008-11-14 13:03

Regnet fullkomligt öser ner över Blaiseholmen i Stockholm. På andra sidan vattnet skymtar nätt och jämnt det kungliga slottet mellan de förbipasserande paraplyerna, men i dag är det ingen som bryr sig om utsikten. Om två dagar öppnar det nya Lydmar Hotel och Affärsresenären har stämt träff med VD Pelle Lydmar för en privat guidning genom den skapelse som tycks vara mytomspunnen redan före invigningen.

Gammal lagerlokal
Genomblöta och svärande lyckas vi springa förbi entrén fyra gånger utan att hitta hotellet. Och ungefär så, fast kanske inte fullt så anonymt och aggressionsväckande, vill Pelle Lydmar ha det:

– Vi vill inte ha en stor och skrytande skylt eller flagga, utan en mer avslappnad karaktär, säger han och berättar om en gång för flera år sedan när han bodde på Morgans Hotel i New York. Där skulle han möta upp en vän klockan två på eftermiddagen.

– Klockan åtta på kvällen ringer han från receptionen: ”Jag är så jäkla trött på dig! Inte nog med att du väljer ett hotell utan namnskylt, de har dessutom hemligt nummer!”, skriker han i örat på mig, haha. Men så långt ska vi inte gå, lovar han.

Lydmar Hotel är granne med Grand Hôtel, vackert belägen i Nationalmuseums gamla lagerlokaler. Hur man kunnat slösa bort en sådan guldklimp på lagerhållning är en gåta. På Nationalmuseum verkar man dock inte vara medveten om förlusten, åtminstone inte de tre personer vi frågade om vägen.

– Som tur är har vi mycket bokningar redan, annars hade jag blivit svettig när du säger så där, säger Pelle och ler nervöst.

Trots att byggnaden har en gedigen historia är hela huset nytt. Fasaden ser exakt likadan ut som tidigare men är helt ny (inget som syns från slottet får ändras) och insidan på samtliga fem våningar är totalt utblåst.

– Vi har gjort om allt, från grunden och upp. Vad vi har lagt in är ventilationssystem, golvvärme, trippelfönster och ljudisolering, berättar Pelle samtidigt som han leder oss in i hotellet.

Provokativ fotokonst
I entrén möts gästerna av en minimalistisk atmosfär som dels döljer men samtidigt avslöjar Lydmars unika koncept och sanna själ. Till skillnad från hotellets i övrigt hemtrevliga miljö har vardera hörn av entrén fått nöja sig med två stiliserade fåtöljer, tillverkade av en farbror i Kongo som bankat till dem av gammal bilplåt.

– De heter ”car crash”, det är underbart, skrattar Pelle och drömmer sig för en stund tillbaka till Afrika.

Den rena miljön framhäver dock den fantastiska fotokonst som pryder väggarna. Att Pelle Lydmar har ett stort intresse för fotografi går inte att ta miste på – det ena gripande fotografiet efter det andra förgyller inte bara entrén utan går som en röd tråd genom hela hotellet.

– Färgerna på väggarna är anpassade för belamring med underbar konst. Vi tar in utställningar och sen köper jag när jag är ute och reser också. Jag har framförallt fokus på dokumentär fotografi, berättar Pelle och pekar på foton som skildrar allt från terrorattacken mot World Trade Center till demonstranter i Palestina och aidssjuka barn i Afrika.

Just nu pågår en utställning med James Nachtwey, en av världens främsta dokumentärfotografer, och fler är på ingång. Men att de kontroversiella motiven ska skrämma iväg gästerna är inget Pelle oroar sig för:

– Nej, för jag tror världen ser ut så här. Ett hotell måste inte vara skyddad verkstad från resten av världen, säger Pelle och menar att han gärna skapar en mer meningsfull diskussion bland gästerna än bara den senaste semestern eller balla bilar.

Hemma hos
Vi går vidare in i restaurangen. Pelle själv föredrar att kalla det för vardagsrummet, och det är lätt att förstå varför. Små karismatiska soffgrupper i en avslappnad hemmiljö med fokus på design som är varm och vänlig istället för hård, kall och tuff. Längs väggarna står vita bokhyllor belamrade med böcker och allehanda unika attiraljer. Pelle har till och med tagit med egna böcker hemifrån och den nyfikne kan förströ tiden med att lista ut VD:ns fritidsintressen bland titlar om segling och olika souvenirer från resor världen över. Och här är det tänkt att man ska kunna hänga på eftermiddagen, jobba av lite grann, ha ett möte, eller ta en fika. En dygnet-runt-miljö för frukost, lunch, middag, fika och ett glas vin på småtimmarna.

Från en hylla plockar Pelle ner en gammal kamera, ett minne från en tidigare karriär som fotograf. På den tiden var just denna kamera det hetaste som fanns, nu blir man bara nostalgisk.

– Det här var min första proffskamera. Visst är den sexig, haha? Helporrig. Jag älskar den och ville att den skulle stå här och mysa lite, berättar han entusiastiskt.

Det är smått omöjligt att inte bli upp över öronen förälskad i Lydmars högst personliga vardagsrum.

Unika rum
– Välkommen upp! säger Pelle när vi kliver ur hissen på femte våningsplanet.

På golvet framför oss står pappa Lydmars gamla dator av märket Commodore, bland mycket annan fantastiskt rekvisita som utgör den säregna inredningen. Att Lydmar har ett stort intresse för, och kunskap om, inredningsdesign visar sig ytterligare när vi besöker det första av totalt 48 sovrum. Vita väggar kombinerat med trä i mörka, varma färger påminner om kolonialtiden i Afrika även om plåtburken märkt ”Skånskt kaffe” skvallrar om annat.

Att Lydmar satsat på unicitet i form av värme, omboning och detaljrikedom är ingen slump – det är en annorlunda produkt som ska leda vägen till framgång även i lågkonjunktur.

– I Sverige har vi en överdriven Scandic-normalism, där städmöjligheten kommer före allt annat. Men det finns en bakgrund, att arbetskraft i Sverige är så dyrt, så man bryr sig väldigt mycket om att hålla ner städ- och driftkostnaderna. Men då blir ju rummen lite därefter såklart, förklarar han.

– Vi har över 86 möbelleverantörer för att få en personlig upplevelse på rummen som är väldigt olika, så du ser nästan inte en repetition i hela huset. Det enda som är lika är badrummen, intygar Pelle och passar på att vattna en törstig blomma i fönstret.

Snabb karriär
Pelle Lydmar har utan tvekan satt sina fotspår i hotellvärlden. Efter en knagglig skolgång arbetade han några år som framgångsrik fotograf innan livet gick vidare med en treårig hotell- och restaurangskola i Schweiz.

– Det gick väldigt bra för mig som fotograf och jag tjänade oförtjänt bra med pengar på väldigt kort tid. Men jag bestämde mig för att fotografering ska vara min hobby, inte mitt yrke, berättar han.

Efter studier i Schweiz återvände han hem för att arbeta på Grand Hôtel och Restaurang Martini för att sedan ta över som restaurangchef på Hard Rock Café. Så småningom fick den då 26-åriga Pelle erbjudande om att bli hotellchef på Eden Hotel, sedermera Lydmar Hotel, vid Humlegården i Stockholm.

– Sex månader senare fick jag förfrågan om att köpa hotellet, vilket jag gjorde. Jag hade två miljoner extra i reserv efteråt, och tänkte att om jag förlorar en halv miljon per år så kan jag leka hotelldirektör i fyra år innan det är slut, för jag hade aldrig drivit egen låda innan. Efter en och en halv månad var första miljonen borta.

Men skam den som ger sig. Pelle Lydmar fick lära sig att räkna, och plötsligt hade han vänt hotellet från att omsätta 8,5 miljoner och förlora pengar, till att omsätta 60 miljoner och tjäna 12,5 miljoner. Denna smått fantastiska resa gjorde att utländska intressenter fick upp ögonen för Pelle Lydmar från Sverige.

– Ja, plötsligt ringde Hilton och en massa andra och vill leka och bygga hotell. Det var väldigt roligt och så småningom sålde jag Lydmar för att jobba med Hilton Hotel på Trafalgar Square i London, berättar han.

Resan tog honom vidare till framgångar med hotellbygge i Egypten, hotell Tott i Åre och så småningom det anrika Berns Hotel i Stockholm. Och takterna håller i sig.

– De senaste två åren har vi ökat omsättningen 100 miljoner och lönsamheten 35 miljoner. Så vi har gjort ganska mycket rätt på Berns som inte tjänat pengar på nästan 30 år. Det är väldigt kul, säger han och berättar samtidigt att han sitter i förhandlingar om att stanna på Berns ytterligare 15 år.

Ingen copy cat
Det första Lydmar Hotel som låg vid Stureplan och numera är nedlagt, är minst sagt legendariskt. Namnet Lydmar Hotel kan tyckas aningen egoistiskt, men har sin förklaring:

– Egentligen var det en miss i arbetet. Vi skulle byta logga på Eden Hotel och började på skämt spåna om ett namnbyte. Under en skidresa till Åre föreslog marknadsansvarige Ann Dahlborn att vi skulle byta namn till Lydmar Hotel, varpå hela personalen började gapflabba och tyckte det var sinnessjukt. Sedan avbröt vår vaktmästare: ”Tyst allihopa! Vill ni vara med och byta namnet? Ska det heta Lydmar från och med måndag?”. Alla röstade ja. Så det var en lätt impulsiv historia, berättar Lydmar själv.

– Jag läste aldrig en läxa i hela mitt liv, och min farsa i himlen hade det som dröm, att när jag äntligen fick ett intresse efter att ha misskött hela min skolgång, så tyckte han det var toppen och skojade om att jag skulle öppna ett Lydmar Hotel.

När de nya ägarna Tage Hotels och fastighetsägaren SEB beslutade sig för att stänga hotellet 2005 inkom det hatbrev och protestlistor från trogna fans. Nu är det många som gläds åt det nya Lydmar, vilket så klart trissat upp förväntningarna. Pelle uttrycker en viss prestationsångest, men tillägger samtidigt:

– Det gamla Lydmar var mer experimentlåda. Där fanns det nåt japanskt rum med nersänkt säng i golvet, nåt italienskt helt i vitt, och ett med cement överallt, oputsade väggar och stålsäng. Vi hade väldigt skojigt när vi gjorde dem, men nu har vi eventuellt växt till oss lite, haha. Jag vill inte göra en copy cat på mig själv. På gamla Lydmar körde vi mycket svart livemusik, här finns livemusiken kvar fast det blir mer åt det rockiga hållet.

Lydmar Hotel i Paris
Den här gången siktar Pelle Lydmar även på en internationell satsning med sitt koncept.

– Vi kanske gör något mer i Sverige, men jag tittar utomlands i de städer i världen där jag kan tänka mig att bo ett par år. Och det är alltifrån Paris till Havanna. Att sälja Lydmar är det bästa och sämsta jag gjort i hela mitt liv. Det gav mig möjligheten att jobba utomlands, vilket har gett mig mycket erfarenhet, samtidigt som jag nu fått tillbaka namnet och kan öppna igen, säger han.

Enligt Pelle riktar sig nya Lydmar till människor som varit med och fått njuta av det bästa och det goda, men inte behöver imponera på någon.

– Jag tror att våra gäster är framgångsrika och väldigt kreativa inom formgivning, musik, eller rent affärsmässigt, men inte så korrekta att de letar efter ett femstjärnigt stelt hotell där alla bugar och har guldknappar. De checkar in i jeans om de känner sig bekväma i det och bor här för att de mår bra här.

Restaurangen, eller vardagsrummet, med frukost, lunch och middag är öppen för allmänheten. Pelle vill nämligen att gästerna ska möta stockholmarna direkt i lobbyn.

– Vi är inte nischade, utan kör rakt upp och ner med skitbra mat utan massa hokus pokus. Som när du är i London eller New York och går förbi restauranger som är knökfulla, som inte ser så mycket ut för världen men alla är där. Det är min dröm om det här, avslutar Pelle Lydmar.

Skriv ut Tipsa en vän Dela